Vorspeisen
Starters
Salat "Marron" € 6,00
gemischter herbstlicher Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten und gerösteten Maronen
Mixed salad with tomatoes, cucumbers, carrots and roasted chestnuts
wahlweise mit
alternativly with
gebratenen Hähnchenbruststreifen € 7,50
Fried stripes from breast of chicken
sautierten Rinderfiletstreifen € 9,00
Sautéed stripes from filet of beef
Knackiger Feldsalat € 7,50
mit Kartoffeldressing, Croûtons und krossem Speck
cornsalad with potato dressing, croûtons and crispy bacon
Hausgebeizter Lachs € 9,00
mit Honig-Senf-Dillsauce, Schnittlauchcrème und hausgemachtem Kartoffelrösti
Stained salmon, sauce of honey, dill and mustard, cream of chives and homemade fried grated potatoes
Carpaccio vom Rinderfilet € 9,80
mit knackigem Salat, Limonenöl und gehobeltem Parmesan
Carpaccio from filet of beef with salad, lemon oil and planed parmesan
Suppe
Soups
Französische Zwiebelsuppe € 5,80
mit Käsecroûton
French onion soup with cheese crouton
Steinpilzcrèmesuppe € 6,00
mit feinem Milchschaum, gebratenen Steinpilzen und frischer Petersilie
cream soup of boletus with foam of milk, roasted boletus and fresh parsley
Rinderconsommé € 6,00
mit frischen Kräutern und Julienne von Wurzelgemüse
consommé of beef with fresh herbs and stripes of root vegetables
Klassiker
Classics
Rumpsteak " Irish Nature" (200g brutto) € 16,00
Rump steak
Rinderfilet "Irish Nature" (200g brutto) € 25,00
Filet of beef
mit
with
Kräuterbutter oder Knoblauchbutter
Herb's butter or garlic butter
Beilagen Ihrer Wahl
side dish of your choice
kleiner Gartensalat,
Waldpilzragout,
Ratatouille
oder Pommes frites
Small salad, ragout of mushrooms, ratatouille or French fries
je € 3,50
Spezialitäten des Hauses
Our specialities
Gebratene Maishähnchenbrust € 12,50
auf sautierten Steinpilzen in Rahm mit frischen Kirschtomaten und Thymianpolenta
Fried guinea fowl with sautéed boletus in cream, fresh cherry tomatoes and thyme polenta
Kalbsleber " Berliner Art" € 13,80
mit Zwiebelringen, karamellisierten Äpfeln und Kartoffelpürée
Calf`s liver "Berlin style" with onion rings, caramelised apple and fine mashed potatoes
Hirschgulasch € 14,50
mit glasiertem Rosenkohl und in Butter geschwänkten Schupfnudeln
goulash of venison with brussels sprouts and potato noodles
Klassisches Wiener Schnitzel € 15,90
aus der Kalbsoberschale geschnitten mit Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat
breaded veal escalope with fried potatoes and small salad of cucumber
Fisch
Fish
Gebratenes Lachsfilet € 14,20
an Weißweinschaum auf feinem Ratatouille und Salbeikartoffeln
Fried filet of salmon with foam of white wine, ratatouille and sage potatoes
Pasta
Pasta
Frische Steinpilzraviolini € 12,50
Gefüllte Pasta mit Steinpilzragout dazu gebratene Steinpilze in Rahm, frische Kirschtomaten und Thymian
Fresh raviolini stuffed with boletus, cherry tomatoes and thyme
Tagliatelle Kastania € 15,00
Weisse Bandnudeln mit sautierten Rinderfiletstreifen, Kürbisspalten, gerösteten Maronen, frischen Pilzen und jungem Lauch
Tagliatelle with stripes from filet of beef, pumpkin, roasted chestnuts, fresh mushrooms and spring onions
Dessert
Dessert
"Die süße Verführung" € 4,00
Hausgemachter Vanillesüßquark auf heißen Kirschen und Pumpernickel mariniert mit Orangenlikör
Homemade curd cheese with vanilla, hot cherries and Pumpernickel marinated in orange liquer
Crème brûlée € 4,50
à la vanille
Crème brûlée
Zart schmelzendes Maronen-Preißelbeereis € 4,00
auf lauwarmen Birnen-Vanilleragout
soft melting ice cream from chestnuts and wilde berries on warm served pear-vanilla ragout
Crêpes Suzettes € 6,90
Marinierte Crêpes in Orangenfilets, flambiert mit Grand-Marnier
Marinated crêpes in filets of orange, flambed with Grand-Marnier