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FLASH REST LOUNGE

Mittagskarte, täglich 12 bis 14.30 Uhr

Unsere Mittagskarte bietet leichte Gerichte für den kleinen Hunger zwischendurch, gepaart mit Klassikern, wie dem Original Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat und weiteren Spezialitäten aus unserer Abendkarte.

 

 

Vorspeisen 

 

Bruschettasalat 8,50 €

Großer gemischter Salat mit Paprikastreifen,

gerösteten Brotchips und Balsamicoessig

 

Rucolasalat 7,50 €

mit Parmaschinken, Kirschtomaten

und gehobeltem Parmesan

 

Carpacchio vom Rinderfilet 12,50 €

mit frischem Rucola,

gehobeltem Parmesan und Fleur de Sel

 

Salat "Caprese" 7,00 €

Tomaten und Mozarella mit frischem

Basilikum und Balsamicodressing 

 

Suppe

 

Rinderkraftbrühe 5,50 €

mit frischen kräutern 

 

 

Hauptgänge

 

Gebratene Filets von der Dorade Royal 14,90 €

mit glasierten Kirschtomaten, jungem

Lauch und Grenaille-Kartoffeln

 

Klassisches Wiener Schnitzel 16,50 €

aus der Kalbsoberschale geschnitten, mit

Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat

 

Tagliatelle 11,80 €

in pikanter Tomatensauce, mit

gebratenen Garnelen und

frischem Gemüse

 

 

Rigatoni "Primavera" 9,50 €

Röhrennudeln mit gegrilltem Gemüse,

gerösteten Pinienkernen und gehobeltem

Parmesan

 

Käse

 

Französische Rohmilchkäse    9,50 €

mit Feigensenfsauce serviert

 

Dessert

 

Crème brûlée  5,50 €

vom weissen Pfirsich

 

Erdbeer "Romanoff"  6,50 €

Erdbeer-Crème-fraiche mit

Bourbon-Vanilleeis, marinierten Erdbeeren

und Sahne

 

Zitronensorbet  4,50 €

auf Rhabarber-Vanilleragout

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
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